Collectif Cirad
Indispensable aux agronomes et techniciens de terrain, cette nouvelle version du Mémento de l'agronome, est totalement remaniée et adaptée aux nouveaux enjeux du développement des pays du Sud.
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Du néolithique à la crise contemporaine
Marcel Mazoyer, Laurence Roudart
En retraçant la prodigieuse épopée qui va des premières domestications de plantes et d'animaux aux agricultures si différenciées d'aujourd'hui, ce livre montre que la crise actuelle de l'économie mondiale s'enracine dans la mise en concurrence inconsidérée des héritages agraires, très inégaux, des différentes régions du monde.
Des oigines au 3ème millénaire
A. Ledent, Philippe Burny
Lors de l'élaboration du traité instituant la Communauté économique européenne et dès son application, en 1958, l'agriculture n'a cessé de susciter d'âpres débats, renouvelés et renforcés par les élargissements successifs et à l'occasion des...
Le cadre méhodologique interdisciplinaire, un outil d'analyse intégrée, Editie 1
Jean-Marie Godeau, Michel Ansay
Comment, à partir d'une ressource aussi vitale que l'eau, mettre d'accord des scientifiques et des acteurs locaux - familles d'agriculteurs, décideurs politiques - sur une optimisation économique et sociale durable de cette ressource naturelle...
Editie 1
Benoit Jourez
La thèse à la base de ce travail soutient l'idée d'une réponse quantitative des jeunes pousses de peuplier, se développant en conditions contrôlées, en réaction à l'application d'un stimulus gravitationnel induit artificiellement. Pour en faire...
Éric Auquière
The research objective is to develop a methodology for the extraction of bio- and geophysical variables from Synthetic Aperture Radars (SAR) and for their use in the perspective of maize monitoring in an operational context. SARs interest...
Analyses socioéconomiques sur les nouvelles filières agro-alimentaires
Marc Mormont, Guido Van Huilenbroeck
Les crises qui ont secoué ces dernières années le secteur agro-alimentaire montrent que la qualité de notre alimentation est devenue un problème politique. A cette problématique sont liées des questions d’environnement et de développement durable qui...
Terroirs villageois en forêt tropicale africaine
Willy Delvingt
L'exploitation forestière industrielle est responsable de la disparition des forêts tropicales, non seulement directement - les forêts sont considérées comme des gisements miniers - mais aussi indirectement. En effet, l'installation de véritables...
M. Cavelier
Thomas Dogot, Pham Van Bien
L'économie vietnamienne repose principalement sur l'agriculture dans laquelle la culture du riz est predominante. Elle concerne plus de 70 % de la population active et le pays détient actuellement environ 10 % du marché mondial des exportations. Près...
O. Miserque
CRA (Centre de Recherches agronomiques de l'Etat)
Catherine Quittet, Helen Nellis
Sedert enkelejaren wordt de voedingssector geconfronteerd met de verplichte implementatie van een preventiesysteem voor schade aan de consument ten gevolge van het verbruik van voedingsmiddelen. Dit systeem, HACCP, of "Hazard analysis critical control...
Depuis quelques années, l'ensemble du secteur alimentaire est confronté à la mise en place obligatoire d'un système de prévention des dommages causés aux consommateurs suite à l'ingestion de denrées alimentaires. Ce système, appelé "HACCP" pour...
Tables et équations Nouvelle Edition
Pierre Dagnelie, Rudy Palm
Les Tables de cubage des arbres et des peuplements forestiers sont destinées à ceux qui s'intéressent aux problèmes d'estimation et de croissance des arbres et des forêts de la Moyenne et de la Haute Belgique ainsi que des régions limitrophes...