Nourrir son microbiote intestinal
Cinquante recettes au fil des saisons
Audrey Neyrinck, Nathalie Delzenne
Les fibres alimentaires prébiotiques sont des nutriments qui échappent à la digestion mais qui sont utilisées par les bactéries de notre microbiote intestinal, au bénéfice de notre santé. Voici cinquante recettes savoureuses qui vous permettront d'accommoder les légumes, céréales et fruits riches en fibres alimentaires prébiotiques.
L'Impensé de l'IVG
Douze femmes - Douze expériences singulières - Douze récits sans jugement
Dominique Costermans
La parole féminine se libère peu à peu dans de nombreux champs jusque-là secrets, ou discrets : les règles, le harcèlement, le viol, l'injonction à la jeunesse et à la minceur, le post partum, et plus récemment l'endométriose ou la maternité regrettée.
Murs d'images d'écrivains
Dispositifs et gestes iconographiques (xıxe-xxıe siècle)
Anne Reverseau, Jessica Desclaux
Pourquoi s'entoure-t-on d'images ? Tableaux, gravures, photographies, cartes postales, images précieuses ou non couvrent les murs de nos habitations, en des agencements variés. Ces dispositifs iconographiques sont autant de reflets de l’histoire personnelle, sociale et culturelle de leurs concepteurs. Et qu’en est-il alors pour un sujet écrivant ?
Pour la necessitet du povre peuple
La gestion des crises alimentaires à Lille et Mons au XVe siècle
Nicolas Barla
Face aux crises alimentaires qui affectent les Pays-Bas méridionaux au XVe siècle, les gouvernements des villes déploient des politiques d'intervention d’une grande complexité.
