Chimie organique

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2e édition

Inspiré par le Livre sacré, le Coran, dont le texte fut écrit, récité, commenté et conservé en arabe, le vocabulaire de l'islam est celui d’une Loi qui définit dans la même langue les rites essentiels de la religion, mais aussi les règles de la vie sociale tout en ayant aidé au développement des premières institutions gouvernementales.

Ce vocabulaire, juridique et liturgique dès l’origine, devint également celui d’une mystique et d’une pensée philosophique exprimées en arabe avant de faire appel au persan et au turc.

Ce sont donc les termes traditionnels, avec leurs implications techniques toujours en usage, qui ont été ci-après choisis pour base tout en étant accompagnés de traductions et de notions en français propres à orienter le lecteur.


Livre broché - 8,55 €

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Spécifications


Éditeur
Pearson Fr
Édition
2
Auteur
Paula Yurkanis Bruice,
Langue
français
Catégorie (éditeur)
Sciences exactes > Chimie > Chimie organique
Catégorie (éditeur)
DUC > Sciences
BISAC Subject Heading
SCI013040 SCIENCE / Chemistry / Organic
Code publique Onix
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3062 Chimie organique
Date de première publication du titre
28 septembre 2013

Livre broché


Date de publication
26 juillet 2012
ISBN-13
9782761349949
Ampleur
Nombre de pages de contenu principal : 700
Code interne
DUC226025001
Format
21 x 28 x 3,6 cm
Poids
1666 grammes
Prix
46,55 €
ONIX XML
Version 2.1, Version 3

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Sommaire


01. Structure électronique et liaison covalente
02. Nomenclature des composés organiques
03. Structures et propriétés physiques des molécules
04. Alcènes et alcynes
05. Réactions des alcènes et des alcynes.
06. Isomères et stéréochimie
07. Réactions des alcanes
08. Réactions de substitution et d'élimination des halogénures d'alkyle
09. Réactions des alcools, des éthers et des époxydes
10. Électrons délocalisés: effets sur la stabilité, la réactivité et le pKa
11. Aromaticité
12. Composés carbonylés I. Substitution nucléophile sur un groupe acyle
13. Composés carbonylés II. Réactions des aldéhydes et des cétones
14. Composés carbonylés III. Réactions sur le carbone alpha
15. Détermination de la structure des composés organiques
16. Chimie organique des glucides
17. Chimie organique des acides aminés, des peptides et des protéines
18. Catalyse enzymatique ? Chimie organique des vitamines
19. Chimie organique des lipides
20. Chimie organique des acides nucléiques
21. Chimie organique des médicaments


Annexe 1 : Propriétés physiques des composés organiques
Annexe 2 : Valeurs de pKa
Annexe 3 : Tables spectroscopiques