Depuis quelques années, l'ensemble du secteur alimentaire est confronté à la mise en place obligatoire d'un système de prévention des dommages causés aux consommateurs suite à l'ingestion de denrées alimentaires. Ce système, appelé "HACCP" pour...

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Les Tables de cubage des arbres et des peuplements forestiers sont destinées à ceux qui s'intéressent aux problèmes d'estimation et de croissance des arbres et des forêts de la Moyenne et de la Haute Belgique ainsi que des régions limitrophes...

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Le but de l'auteur est de sauvegarder le savoir ancestral des populations locales en matière d'identification et d'exploitation des ressources alimentaires naturelles. C'est à l'avenir de ces populations qu'il pense quand il espère "participer à la...

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Cet ouvrage rassemble une expérience multidisciplinaire unique acquise en Chine, l'estuaire de la rivière des perles, immense zone inondable aménagée depuis des siècles en écosystèmes agro-piscicoles, en combinant les méthodes de l'écologie...

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Le gardon, très prisé des pêcheurs en Wallonie, fait l'objet de repeuplements importants en rivière comme en lacs de barrage. Il semble toutefois tirer parfaitement parti des ressources naturelles du milieu qu'il occupe.Cette étude précise...

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Bien que l'élevage avicole de type semi-industriel ait fortement progressé en régions subtropicales ces dernières années, de nombreux problèmes techniques restent mal maîtrisés par l'éleveur. L'ouvrage "Aviculture semi-industrielle en climat...

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L'évolution importante intervenue ces dix dernières années dans le matériel agricole rend parfois difficile le choix d'une machine par l'agriculteur. C'est pour l'aider dans l'analyse des caractéristiques du matériel disponible sur le marché que...

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Le présent ouvrage, publié en 1982, s'inscrit à l'émergence d'un courant de pensée qui prend en compte la signification du paysage pour les hommes, tant pour la compréhension de leur passé que pour leur bonheur de vivre dans un cadre visuel qu'ils...

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Ce document fait la synthèse des connaissances sur un système original qui s'inspire de techniques ancestrales aztèques et mayas et qu vise à valoriser les ressources terres et eaux de zones marécageuses à des fins d'agriculture et...

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Cette monographie d'une culture aussi primordiale que celle du blé, que les Belges appellent froment d'hiver, est construite de façon rigoureuse et est abondamment illustrée de figures, tableaux et photographies originales, qui rendent sa lecture...

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Répondant à une demande croissante d'informations sur le sujet, les auteurs se sont attachés, dans ce guide, à démystifier les problèmes de conservation du bois d'oeuvre sous nos climats. Les champignons lignivores, fréquents ou occasionnels, agents...

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Les Tables de production relatives à l'épicéa commun sont destinées à tous ceux qui s'intéressent aux problèmes de production, d'estimation et de gestion des forêts de l'Ardenne belge et des régions limitrophes de Belgique, d'Allemagne, de France et...

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Rapport final d'un projet de coopération tuniso-belge ayant pour objet l'intensification de l'agriculture en sec et pour cadre une ferme de 800 hectares, à Frétissa (Nord de la...

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Comme dans ses autres ouvrages, Otto OESTGES s'est attaché à présenter dans le détail et à illustrer par de nombreux dessins au trait l'éventail des machines offertes aux agriculteurs pour les travaux à la ferme. Au même titre que "La mécanisation des...

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